Une des spécialités de Vaulx-Velin était le cardon, qui fait l'originalité de la cuisine lyonnaise. Depuis 1983, des passionnés se retrouvent tous les ans amicalement pour préparer, manger, fêter les cardons de la commune ! Cette année encore l'invitation à participer est lancée…

Capture d_e_cran 2017-10-31 a_ 10-dans le Progrès de dimanche 29 octobre 17

 

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dans le Progrès de lundi 6 novembre 17

 

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dans le Progrès de mercredi 29 novembre 17

 

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dans le Progrès de vendredi 8 décembre 17 

 

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dans le Progrès de samedi 9 décembre 17

 

 

 

•autres billets sur les cardons dans ce blog :

-Cardons deVaulx-Velin ;

-Culture de Plantes Anciennes ;