du Cardon à Vaulx-Velin

✪Nous abordons rarement le volet agricole du Velin dans ce blog. Voici une série de presse qui rassemble ce que l'on trouve sur ce thème…

Le secteur agricole ne représente que peu de pourcentage de l'économie de l'agglomération, comme nous le disions dans le billet du 5 juin 16.

•Vaulx-en-Velin a fait du cardon une image, une fête, et des liens sociaux. Il est produit dans toute la région (le Progrès de décembre 2015) et depuis plusieurs siècles comme le montre la bibliothèque municipale de Lyon dans sa fiche.

Un blog propose cette introduction…

Et Lyon-Capitale l'avait trouvé sur des marchés en 2010… à ces prix-là !

•Cardon et vie sociale début décembre

dans le Progrès du 09 12 2015

•En ce qui concerne 2016, voici l'organisation prévue de la fête vaudaise :

dans le Progrès du dimanche 23 octobre 16

-suite à la réunion du 27 octobre 16, le Progrès relate :

dans le Progrès de samedi 29 octobre 16

 -et la conclusion de la fête dans le Progrès de vendredi 9 décembre 16 :

•Une série d'articles s'enchaîne au fil des années, à propos des cardons à Vaulx-Velin :

-la fête du cardon a 30 ans, programme dans le magazine de la commune ;

-historique et recette dans Média-Vaulx de déc 13 ;

-compte-rendu du 9 décembre 13 dans la Tribune de Lyon ;

-novembre 2014 dans le magazine de la commune 

-novembre 2015, dans le Progrès ;

 •présentation et recette sur le blog d'une école de Vaulx

-dans le Progrès de mercredi 30 novembre 16

-dans le Progrès de dimanche 6 août 17

•Vaulx-en-Velin trouve même des racines historiques à la fête… le mythe sera bientôt complet…

dans le Progrès du vendredi 15 novembre 16 

•et le cardon dans sa gloire gastronomique dans le Progrès de mercredi 7 décembre 16

➥billet a été mis à jour au fur et à mesure des publications

•autres billets sur l'agriculture dans ce blog :

-de l'agriculture à Genas ;

-de l'agriculture à Meyzieu ;

-de l'agriculture à Chassieu ;

-le Marché des Saveurs ;

-horticulture dans le Velin ;

-élevage dans le Velin ? ;

-des cardons de Vaulx-Velin ;

-agriculture de plantes anciennes :

-agriculture de végétaux lyonnais ;

•autres billets de ce blog sur Vaulx-Velin :

-le chemin de Vaulx,

-la Rize à Vaulx, 

-Fête de la Culture,

Comments

[vaulx]

Belle revue de presse.

Le cardon de Vaulx-en-Velin fait visiblement encore recette !